饮食料理阅读约 4 分钟
下班十分钟，一个人的清爽晚餐
不点外卖也不折腾，一口锅、两样蔬菜、一个鸡蛋，就能凑出一顿舒服的晚饭。
加班回家的晚上，最难的不是做饭，而是决定做什么。把常备食材固定成几样，选择的负担就消失了。
我的基本组合是一把青菜、一个番茄、一枚鸡蛋和一小把挂面。烧水的间隙处理蔬菜，水开后依次下锅，最后调味。整个过程不超过十分钟，碗筷也只有一个。
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不点外卖也不折腾，一口锅、两样蔬菜、一个鸡蛋，就能凑出一顿舒服的晚饭。
加班回家的晚上，最难的不是做饭，而是决定做什么。把常备食材固定成几样，选择的负担就消失了。
我的基本组合是一把青菜、一个番茄、一枚鸡蛋和一小把挂面。烧水的间隙处理蔬菜，水开后依次下锅，最后调味。整个过程不超过十分钟，碗筷也只有一个。